Terminal de paiement pour la restauration: comment le restaurant Al Molo procède à ses encaissements en toute simplicité

11.11.2026

Situé directement au bord du lac de Neuchâtel, le restaurant Al Molo apporte un petit air d’Italie du Sud en Suisse. Tatjana Piquette, la maîtresse des lieux, et son équipe souhaitent avant tout que leur clientèle se sente bien. Pour que le paiement se déroule lui aussi sans accroc, le restaurant mise sur PostFinance Checkout et sur les terminaux de paiement de PostFinance.

En bref 

  • Au restaurant Al Molo, l’hospitalité italienne, la bonne cuisine et un service personnalisé sont au cœur des préoccupations.
  • Les terminaux de paiement de PostFinance permettent aux clientes et clients de payer simplement et rapidement.
  • Et Tatjana garde une vue d’ensemble des décomptes via le portail Checkout.
  • La solution de paiement permet au restaurant de rester flexible et de se concentrer sur sa clientèle.

Beaucoup de passion pour son restaurant

Tatjana travaille depuis une dizaine d’années dans le secteur de la restauration. Elle apprécie particulièrement le contact avec la clientèle et les relations humaines. Avec son partenaire, elle s’est mise à son compte et a ouvert le restaurant Al Molo à Neuchâtel. C’est au bord du lac de Neuchâtel qu’a vu le jour un lieu de rencontre apprécié des gens du coin et des touristes, qui aiment s’y retrouver et y passer un bon moment. Le lieu rappelle au compagnon de Tatjana, également chef cuisinier, sa région natale, dans le sud de l’Italie. Cet attachement se retrouve également au sein de l’équipe, qui compte de nombreuses personnes ayant des racines italiennes. Leur objectif commun: que les clientes et clients se sentent bien et passent un agréable moment.

Encaisser en toute simplicité et garder une vue d’ensemble

La passion de Tatjana, ce sont ses clientes et clients et non pas les tâches administratives ou la comptabilité. C’est pourquoi le processus d’encaissement doit être aussi simple que possible. Grâce aux terminaux de paiement de PostFinance, la clientèle paie directement sur place. Sur le portail Checkout, Tatjana voit les décomptes et peut trouver rapidement les informations dont elle a besoin.

Même dans le quotidien trépidant de la restauration, Tatjana apprécie la flexibilité de la solution. Lorsqu’un événement a attiré nettement plus de personnes que prévu, PostFinance a mis à la disposition du restaurant un terminal de paiement supplémentaire. Les clientes et clients ont ainsi pu être servis rapidement et les paiements traités efficacement. Pour Tatjana, cet exemple montre l’importance d’une solution de paiement qui évolue avec les besoins du restaurant. Cela permet de consacrer davantage de temps à la qualité du service et à la satisfaction de la clientèle.

Un soutien fiable dans plusieurs langues

Outre la solution de paiement, Tatjana apprécie la collaboration avec PostFinance. La fiabilité est particulièrement importante pour elle. Elle souhaite pouvoir compter sur ses partenaires, tout comme la clientèle compte sur l’équipe d’Al Molo. Le plurilinguisme est également un atout: les membres de l’équipe parlent différentes langues. Pouvoir répondre aux demandes en allemand, français ou italien facilite la collaboration au quotidien.

Pour moi, PostFinance est un partenaire fiable sur lequel je peux compter pour tout ce qui a trait à l’argent, aux finances et aux paiements dans notre entreprise.
Tatjana Piquette, propriétaire du restaurant Al Molo

Trois enseignements pour d’autres PME

  • En réduisant la charge administrative, on gagne du temps pour son cœur de métier. Pour Tatjana, cela signifie traiter les paiements en toute simplicité, trouver rapidement les décomptes et garder une vue d’ensemble à tout moment. Il reste ainsi plus de temps pour la clientèle et le restaurant.

  • Dans le quotidien professionnel, tout ne se passe pas toujours comme prévu. Les événements, les pics d’activité saisonniers ou un afflux inattendu de clientes et clients peuvent déboucher sur de nouvelles exigences à court terme. La solution de paiement doit donc évoluer au rythme de l’entreprise et offrir suffisamment de flexibilité.

  • Les petites entreprises en particulier ne peuvent pas acquérir leurs propres connaissances spécialisées dans tous les domaines. Il est donc essentiel de pouvoir compter sur des partenaires capables de les épauler en cas de questions et de défis. Pour l’équipe multilingue d’Al Molo, il est en outre utile de pouvoir clarifier les demandes en allemand, en français ou en italien.

Pour que le paiement reste simple dans la restauration

Que ce soit au restaurant, au café ou au bar, un paiement rapide et simple profite autant à la clientèle qu’à l’équipe. PostFinance propose des solutions fixes et mobiles pour le traitement des paiements sur place.

Convenir d’un entretien-conseil

Discutez personnellement avec nous de vos exigences.

Découvrir les solutions en matière de terminal

Découvrez nos solutions pour l’encaissement sur place.

Cette page a une évaluation moyenne de %r sur un maximum de 5 étoiles. Au total, %t évaluations sont disponibles.
Vous pouvez évaluer la page en attribuant 1 à 5 étoiles, les 5 étoiles constituant la meilleure note.
Modifier l’évaluation
Merci pour l’évaluation

Ceci pourrait également vous intéresser