11.11.2026
Il ristorante Al Molo, situato direttamente sul lago di Neuchâtel, porta in Svizzera un pezzo dell’Italia meridionale. La padrona di casa Tatjana Piquette e il suo team vogliono soprattutto una cosa: che gli ospiti si sentano a proprio agio. Affinché tutto funzioni alla perfezione anche al momento del pagamento, il ristorante si affida a PostFinance Checkout e ai terminali di pagamento di PostFinance.
Tatjana lavora da circa dieci anni nel settore della ristorazione. Apprezza in particolare il contatto con gli ospiti e la collaborazione con le persone. Insieme al suo compagno si è messa in proprio e ha aperto il ristorante Al Molo a Neuchâtel. Direttamente sul Lago di Neuchâtel è nato quindi un luogo in cui la gente del posto e i turisti si incontrano, si godono momenti speciali e amano trascorrere il proprio tempo. La posizione ricorda al compagno di Tatjana e chef del ristorante le sue origini nell’Italia meridionale. Questo legame caratterizza anche il team, formato da molti collaboratori provenienti dall’Italia. Il loro obiettivo comune è fare in modo che gli ospiti si sentano a proprio agio e si godano ogni singolo momento del pasto.
La passione di Tatjana non sono l’amministrazione o la contabilità, ma i suoi ospiti. Per questo motivo le operazioni di incasso devono funzionare nel modo più semplice possibile. Con i terminali di pagamento di PostFinance gli ospiti pagano direttamente sul posto. Nel portale Checkout Tatjana visualizza i conteggi e trova rapidamente tutte le informazioni necessarie.
Tatjana apprezza la flessibilità della soluzione anche quando la quotidianità della ristorazione diventa frenetica. Ad esempio, quando per un evento sono arrivati molti più ospiti del previsto, PostFinance ha messo a disposizione del ristorante un terminale di pagamento aggiuntivo. Così è stato possibile servire rapidamente gli avventori e gestire i pagamenti in modo efficiente. Per Tatjana questo esempio mostra quanto sia importante avere una soluzione di pagamento che cresce insieme alle esigenze dell’azienda e permette di avere più tempo per offrire un buon servizio e fare in modo che gli ospiti se ne vadano soddisfatti.
Oltre alla soluzione di pagamento, Tatjana apprezza la collaborazione con PostFinance. Per lei l’affidabilità è particolarmente importante. Vuole poter contare sui propri partner, proprio come gli ospiti possono contare sul team di Al Molo. Anche il plurilinguismo è un vantaggio: nel del team si parlano varie lingue. Essere in grado di chiarire le richieste in tedesco, francese o italiano facilita la collaborazione nella quotidianità.
Per me PostFinance è un partner affidabile su cui posso fare contare quando si tratta di denaro, finanze e pagamenti nella nostra azienda.
Riducendo l’onere amministrativo si guadagna tempo da dedicare al core business. Per Tatjana ciò significa gestire i pagamenti in tutta semplicità, trovare rapidamente i conteggi e avere sempre tutto sotto controllo. In questo modo si può dedicare più tempo agli ospiti e all’azienda.
Nell’attività quotidiana non tutto va sempre secondo i piani. Eventi, picchi stagionali o un numero inaspettatamente elevato di ospiti possono cambiare le esigenze con breve preavviso. La soluzione di pagamento dovrebbe quindi crescere insieme all’azienda e garantire sufficiente flessibilità.
Soprattutto le piccole imprese non possono sviluppare conoscenze specialistiche per ogni ambito della propria attività. Per questo sono ancora più importanti i partner su cui poter fare affidamento in caso di domande e problemi. Per il team multilingue di Al Molo è inoltre utile essere in grado di chiarire le richieste in tedesco, francese o italiano.
Al ristorante o al bar, se gli ospiti possono pagare in modo rapido e semplice, ne traggono vantaggio sia la clientela sia il team. PostFinance offre soluzioni fisse e mobili per la gestione dei pagamenti in loco.
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