Paiement par carte en magasin et en déplacement: la solution de la boucherie Signer

11.11.2026

Comment les PME peuvent-elles proposer facilement le paiement par carte là où leur clientèle effectue ses achats? La boucherie Signer utilise pour cela des terminaux fixes dans le magasin et un terminal mobile pour les services de traiteur et les livraisons. Ainsi, cette entreprise familiale allie l’artisanat traditionnel à un système de traitement des paiements adapté à la diversité de ses activités quotidiennes.

En bref 

  • La boucherie Signer accepte les paiements par carte au magasin, pour les services de traiteur et lors des livraisons.
  • Les terminaux de paiement fixes et mobiles couvrent différentes situations de vente.
  • PostFinance a soutenu l’entreprise lors de l’installation du système et se tient à disposition en cas de questions.
  • La solution de paiement adaptée simplifie les processus et permet de consacrer plus de temps au cœur de métier.

Poursuivre ce qui a fait ses preuves et emprunter de nouvelles voies

Après 35 ans, la deuxième génération a repris la boucherie Signer à St-Gall, ouvrant ainsi un nouveau chapitre. Les nouveaux propriétaires souhaitaient perpétuer ce qui fait la particularité de l’entreprise familiale, à savoir la qualité artisanale, un conseil personnalisé et la proximité avec la clientèle. Dans le même temps, il était clair qu’ils voulaient faire évoluer l’établissement. Aujourd’hui, les menus de midi fraîchement cuisinés et les services de traiteur viennent compléter l’activité traditionnelle de la boucherie. Ainsi, l’entreprise allie des prestations qui ont fait leurs preuves à des offres inédites, créant de nouvelles sources de revenus.

Avec les nouvelles activités, le quotidien a également évolué: les clientes et les clients achètent en magasin, commandent un service de traiteur pour un événement ou se font livrer des produits. C’est pourquoi l’entreprise est présente sur plusieurs sites et permet partout de payer facilement.

Permettre à la clientèle de payer là où elle se trouve

La production démarre le matin, puis le magasin ouvre ses portes. Dans le même temps, l’équipe prépare les commandes, organise les services de traiteur et planifie les livraisons. S’ajoutent à cela des tâches administratives et techniques. Comme pour de nombreuses PME, le temps et les ressources en personnel sont limités. C’est pourquoi la boucherie Signer examine étape par étape où des solutions numériques seraient susceptibles de simplifier son quotidien. Le paiement en est un exemple: dans son magasin, la boucherie utilise des terminaux de paiement fixes. Pour les services de traiteur et les livraisons, un terminal mobile est utilisé. Les clientes et les clients peuvent ainsi payer directement sur place, que ce soit au magasin, lors d’un événement ou à la livraison.

Pour l’entreprise familiale, cette flexibilité est importante. La solution de paiement est adaptée au quotidien professionnel de la boucherie. PostFinance a soutenu l’entreprise lors de l’installation et apporte son aide en cas de questions. L’équipe peut ainsi se concentrer sur ce qu’elle sait le mieux faire: son métier, la fabrication de bons produits et le contact personnel avec la clientèle.

Nous ne sommes pas des spécialistes en informatique. Notre métier, c’est la viande. PostFinance veille à ce que nous puissions accepter les paiements par carte facilement et en toute fiabilité.
Meinrad Signer, propriétaire de la boucherie Signer

De nombreuses petites entreprises connaissent cette situation: elles aimeraient proposer à leur clientèle des services modernes, mais ne disposent pas de leur propre service informatique. C’est pourquoi elles ont besoin de solutions simples, adaptées à leurs processus et pouvant être étendues si nécessaire.

Trois enseignements pour d’autres PME

  • Toutes les PME n’exercent pas leur activité sur un seul site. Les entreprises qui effectuent des livraisons, proposent des services de traiteur ou sont présentes lors d’événements doivent adapter leur solution de paiement à ces différentes situations de vente. C’est pourquoi, à la boucherie Signer, des terminaux mobiles complètent les appareils fixes du magasin.

  • Les solutions numériques peuvent alléger la charge de travail des PME dans les domaines qui demandent beaucoup de temps et d’efforts au quotidien. À la boucherie Signer, les terminaux de paiement fixes et mobiles facilitent déjà l’encaissement. Dans une prochaine étape, l’entreprise souhaite également numériser ses processus de facturation en collaboration avec PostFinance. Ainsi, la boucherie développe ses processus étape par étape et consacre plus de temps à son cœur de métier.

  • Les petites entreprises ne peuvent pas acquérir leurs propres connaissances spécialisées dans tous les domaines. Des partenaires fiables les soutiennent en leur proposant des solutions adaptées à leur modèle commercial. Ainsi, l’entreprise gagne du temps qu’elle peut consacrer à sa clientèle, à ses produits et services, ainsi qu’au développement de l’activité.

Pour que le paiement s’intègre dans le quotidien professionnel

Vous connaissez peut-être cette situation au sein de votre entreprise: votre clientèle paie non seulement à un point de vente fixe, mais aussi lors d’événements ou de livraisons. Les exigences dépendent du modèle commercial. PostFinance propose des solutions POS fixes et mobiles pour les différents points de vente d’une PME.

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