Portare avanti ciò che funziona e percorrere nuove strade
Dopo 35 anni, la seconda generazione della famiglia ha rilevato la macelleria Signer a San Gallo, aprendo così un nuovo capitolo nella storia dell’azienda. I nuovi titolari volevano portare avanti ciò che contraddistingue da sempre l’azienda a conduzione familiare: la qualità artigianale, la consulenza personalizzata e la vicinanza alla clientela. Allo stesso tempo vi era la chiara intenzione di sviluppare ulteriormente l’attività. Oggi, i menu del giorno preparati al momento e il servizio catering completano la tradizionale attività della macelleria. In questo modo, l’azienda coniuga un'attività consolidata con nuove proposte, ampliando e diversificando le proprie fonti di reddito.
Con le nuove offerte cambia anche la quotidianità: la clientela acquista in negozio, ordina un servizio di catering per un evento o si fa consegnare dei prodotti. Per questo l’azienda è presente in più località e offre ovunque la possibilità di pagare in modo semplice.