Pizzeria Damarina: plus de temps pour la clientèle grâce à une solution de paiement adaptée

11.11.2026

Il y a onze ans, Arjan Marina a pris une décision: c’est à Estavayer-le-Lac qu’il ouvrirait son restaurant. Aujourd’hui, il y gère la pizzeria Damarina. La solution de paiement de PostFinance l’aide dans le quotidien frénétique du restaurant. Il peut ainsi se concentrer sur ce qui lui tient particulièrement à cœur: sa clientèle.

En bref

  • La pizzeria Damarina met à l’honneur sa clientèle et son service personnalisé.
  • La solution de paiement de PostFinance aide Marino à procéder à ses encaissements au quotidien.
  • En cas de questions sur les bouclements journaliers, Marino apprécie le soutien personnel et rapide.
  • Des processus simples permettent de consacrer davantage de temps à la clientèle et à la gestion de l’établissement. 

Du job d’appoint à la direction du restaurant

À douze ans, Marino a commencé à travailler dans une pizzeria dans le sud de l’Italie. Ce petit boulot s’est transformé en une véritable passion. Il a appris le métier de A à Z et a ensuite acquis de l’expérience dans les Pouilles, à Florence et en Suisse. Aujourd’hui, Marino dirige la pizzeria Damarina à Estavayer-le-Lac, exactement là où il avait autrefois imaginé ouvrir son propre restaurant.

De nombreuses tâches, un objectif clair

Cuisine, achats, personnel et administration: en tant que propriétaire de restaurant, Marino assume de nombreuses tâches. Son but reste toujours le même: que ses clientes et clients se sentent les bienvenus, mangent bien et aient envie de revenir. Pour pouvoir se concentrer sur cet objectif, Marino doit pouvoir compter sur des processus simples et fiables en arrière-plan. Le paiement en fait partie.

Payer en toute simplicité au restaurant

Dans la restauration, beaucoup de choses doivent fonctionner en même temps. Tandis que Marino et son équipe servent la clientèle et préparent des pizzas, le paiement doit lui aussi pouvoir se dérouler simplement. C’est pourquoi la pizzeria Damarina mise sur une solution de paiement de PostFinance. Pour Marino, il n’y a pas que les encaissements au quotidien qui comptent. En cas de questions, il souhaite également obtenir rapidement de l’aide. PostFinance a pu le renseigner sur ses bouclements journaliers. Il apprécie particulièrement l’accompagnement personnalisé et la réactivité du service. Il peut ainsi se concentrer à nouveau sur ce qui est au centre de son attention, à savoir sa clientèle, son équipe et son restaurant.

Je pense que Damarina et PostFinance ont exactement cela en commun: le sens du service et la volonté d’être là pour leur clientèle.
Arjan Marina, fondateur de la pizzeria Damarina

Trois enseignements pour d’autres PME

Qu’il s’agisse d’un restaurant, d’un magasin ou d’une entreprise de services: la solution de paiement doit répondre aux besoins de l’entreprise. PostFinance propose différents terminaux de paiement adaptés à divers contextes de vente.

  • Dans la frénésie du quotidien, les processus doivent fonctionner de manière simple et fiable. Cela vaut également pour les paiements. Une solution de paiement appropriée aide l’équipe dans ses opérations quotidiennes d’encaissement et s’intègre dans les processus de l’établissement.

  • La cuisine, les achats, le personnel et l’administration occupent Marino tous les jours. Plus les tâches récurrentes sont simples, plus il lui reste du temps pour son cœur de métier. Cela vaut également pour les paiements et les bouclements journaliers.

  • Les petites entreprises, en particulier, ne peuvent pas acquérir leurs propres connaissances spécialisées dans tous les domaines. C’est pourquoi un soutien rapide et personnel est important en cas de questions. Pour Marino, cela signifie moins de travail administratif et plus de temps pour sa clientèle et pour la gestion du restaurant.

Pour que le paiement reste simple dans le quotidien professionnel

Qu’il s’agisse d’un restaurant, d’un magasin ou d’une entreprise de services: la solution de paiement doit répondre aux besoins de l’entreprise. PostFinance propose différents terminaux de paiement adaptés à divers contextes de vente.

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